谷氨酰胺占游离氨基酸三分之二
谷氨酰胺是肌肉中最丰富的游离氨基酸，它占游离氨基酸总量的60％，也就是三分之二。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体......
详细的认识和了解乳清蛋白粉
乳清蛋白之历史说 在过去十年间，有相当多的学术研究指出，各种蛋白质和营养素具有众多的益处，并已编辑于医学资料文件中。最近，大豆蛋白受到媒体广为讨论宣传，主因其能降低胆固醇，并能对抗或预防某些癌症......
蛋白粉增肌粉为什么不能用开水冲服
当用开水冲服蛋白粉增肌粉的时候，就容易结块，这是什么原因呢？这就是所谓的蛋白质变性，蛋白粉对温度非常敏感，只要温度超过自身的耐温性，则蛋白的活性将直线的往下掉。 耐温性就是蛋白质所能够忍受最高......
腹肌饮食计划 练腹肌饮食要注意什么
三分练，七分吃。我们在训练腹肌的时候，除了好好的做一些腹肌训练动作，还要在训练的时候多补充一些腹部锻炼所需要的营养物质。我们可以提前制定一些饮食计划来帮助我们更好的补充营养。那么今天我们就来介绍......
牛奶中有多少乳清蛋白和酪蛋白成分
牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体，而在乳固体中27%是蛋白质。 牛奶中的蛋白质主要由两大类构成，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7......